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川崎 雷家 六角家姉妹店でも残念な結果・・。

最近は大分川崎好いてます(*^。^*)

ここは川崎駅東口出て徒歩10分程,チネチッタ(映画館)のそばに位置するこのお店はあの有名店六角家の姉妹店で有る情報を入手した自分は気にならない訳がありません。

そんなんで来訪したのがここ 「雷家」です。

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お店の外には六角家姉妹店の文字が・・。 麺の桶は自分の大好きなあの酒井製麺の文字が・・・。期待も高まりつつ喜んでいたのもつかの間、

ぷ~んと豚骨臭が漂ってきました・・・・。いや~な予感・・・・。
入店するのをやめようか考えてしまう程・・・。
しかし、長浜系ラーメンなど、お店が臭くてもいざ店に入ると慣れてしまい気にならなくなる経験をした自分はとりあえず入店することに・・・。

もわ~~~んとした店内は湿気と豚骨臭で気分が悪くなる程・・・。
乾燥しているこの季節、湿気は大事だが豚骨臭とコラボすると何ともこんなに息苦しくなるとは・・・。(笑)
しかし時間が経過し、多少は悪臭に慣れてきたものの、長浜系の時のようには行きませんでした・・。結局最後まで臭いは残るという結末に・・。

まあしかし家系好きな自分は経験が大事って事で我慢して食しましたが(苦笑)

カウンター席のみの店内は横幅がけっこうあり15人位は入店可能でした。

チョイ強面風な店主の感じはやはり家系独特な雰囲気でした。

待つ事5分程で着丼です。

DSC_3983DSC_3984

硬めでいつも注文する自分はまず麺から食します。酒井製麺だけあってチョイ粉っぽくもあり甘味も感じるここの製麺所の麺はやはり美味しく感じます(大分気持ちの問題ではありますケドwww)

しかしここのお店いただけなかったのがスープです。

ズバリ大分味が薄かったです・・・。コクも無くただただあっさりしているこのスープ、家系特融のマイルド感は全くなく塩気のパンチすらない状態、家系を語るこのお店ははたしてウマイといえるのでしょうか・・・。

食べログ的には3.5位の評価であったこのお店、とても自分はお世辞でもウマイとは言えず・・。
これなら即席麺の家系シリーズやカップ麺の六角家を食べていた方がコスパで考えれば満足度は上(苦笑)

そしてなんといっても食べている環境がよくなかったです。
湿気100%近い状態で食す事はラーメンはおろか、どんな食べ物でもきっと落ち着いて食すのは不可能に近いでしょう・・。
集中して味わえなかった事が決定的な問題点のひとつなのかもしれません。

まあそんな結果でおいしいとは程遠かったこのお店、あの六角家の文字を使っている以上はもうチョイ頑張って頂きたかったと感じてしまった一杯となってしまいました・・。 ごちそう様でした・・。


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コメント
[10] 名無し | 2023/07/10 17:34
久しぶりに行ったけど美味かったよ
[9] 名無し | 2021/06/17 08:54
店主が頭おかしくなったっていつ頃からなの?
[8] 名無し | 2019/03/17 01:19
何度か行ったが味にムラがありすぎる、オープンしたての昔は旨かったが今の味でここをうまいと言っている人の気がしれない
今まで食った中でもダントツでまずい、チャーシューも臭いし麺は固めで頼んで普通、言わなきゃふにゃふにゃな麺で出てきて食えた物じゃない
昔いた兄ちゃんたちはどこにいったんだ?
[7] 名無し | 2018/05/13 20:29
昨日友人に誘われて食べました。
家系ラーメンのドロっとしたスープをイメージしてたのですが違いました。
おっしゃる通り味薄くニンニク入れてなんとか食べられた感じ。
再訪はないですね。
[6] 名無し | 2018/05/01 12:24
接客及び味について今一度来訪が必要なのかもしれません。
お客さんの入り具合によっては大きく変わっている可能性もあります。 
いつもの味より大きくブレていた事だって考えられますしね♪
もちろん自分の体調とか・・。考え出したらキリがないですネ(笑) 
何度かチャレンジしてみようと思います。
[5] 名無し | 2018/04/30 08:45
味は個人差があっても、あんな接客の良い店なのに厳しいコメントですね。
[4] 名無し | 2018/04/09 22:52
家系が苦手なんやなぁ(☝ ՞ਊ ՞)☝ wwwwwwwwwwwwwwww
[3] 名無し | 2017/02/13 13:39
確かにここのラーメンはマズいレベルを越えてます。
スープ
具材
店員の態度
どれもヒドいです。
店長にスープ薄かったので濃くしてほしいと言ったら態度悪く、そこの使えみたいな感じでした。

六角家本家もこの程度なら行くことはないでしょう。
[2] 名無し | 2017/02/02 17:04
雷家がまずい?
家系フリーク?
あなたの舌を疑います。
[1] 名無し | 2016/01/22 11:59
確かにクソマズですな
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