大阪に研修に行ってきた私。
ラーメン好きな私にとって「絶対にはずせないラーメン店がそこにはある」(笑)
(某テレビ局パクりw) 的なお店、宿題店がここ大阪にも多数存在します。
その中でも同行したみなさんに迷惑かける事なく(笑)
行けるお店がここ道頓堀にあります。 その名も「大阪ブラック」です。
ここ道頓堀は東京の新宿的な雰囲気でまさに不夜城、たくさんの呼び込みや勧誘のおにいちゃんたちが目立ちます。
あっ なんと ギャルっぽいお姉ちゃんの勧誘までもがはびこっていました
(苦笑)さすが大阪・・・・。
そんなお兄ちゃんたちをスルーしていざ目的のラーメン店へ向かいます(-_-)/
*余談ですがここ大阪でも勧誘によるボッタクリ的トラブルがかなりある様子でした。
この日近くの交番では他のグループがトラブっていて怒号が飛び交っていました。
お気を付けください。
お店はシンプルなカウンター席のみ、すぐお店の向かい側にはあの「神座」かむくら や「金龍」本店など さまざまな大阪の有名ラーメン店が密集していました。
早速外にある券売機で食券を購入し店内へ
手際のよい店員さん さすがのスピード感は大阪であるがゆえですね。
その名のとおり ブラック感満載の濃い色をしたスープは
意外にもとてもあっさりしています。
しかしながら風味に奥行がとてもあり心地よく、
しょっぱさもあまり強調されていない為、
万人受けしている事をはっきりと裏付けてくれます。
コクのあるスープに平打ちの麺がしっかり絡み付き、飽きのこない仕上がり。
半熟の黄身を絡ませ味辺も堪能♪
お酒の後でも、食事としてもしっかりとした仕上がりの1杯
期待以上の仕上がり具合にとても満足な1杯となりました。
同行してくださったみんなも喜んでくれてホットしました。
ごちそうさまでした♪
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(苦笑)さすが大阪・・・・。
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お気を付けください。
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早速外にある券売機で食券を購入し店内へ
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しかしながら風味に奥行がとてもあり心地よく、
しょっぱさもあまり強調されていない為、
万人受けしている事をはっきりと裏付けてくれます。
コクのあるスープに平打ちの麺がしっかり絡み付き、飽きのこない仕上がり。
半熟の黄身を絡ませ味辺も堪能♪
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同行してくださったみんなも喜んでくれてホットしました。
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