テーブル席のある家系ラーメン屋さんシリーズ♪
自家用車を少しリフレッシュしたとある休日、
家系ラーメン中毒な私はテスト走行兼ねて車を走らせます。
家系の聖地でもある神奈川県は戸塚方面へ♪
第三京浜の心地よいドライブも料金の値上げ具合にビックリ・・・。
昔は最長でも250円であったのが今では490円に・・・。
そんな戸惑いもありつつ、現地到着♪
今回は神奈川県は東戸塚 「壱八家」さんへ来訪
前から来てみたいと思っていたのでようやく念願がかないました(*^_^*)
東戸塚駅から5分程の場所、
マンションの一階部分のお店が何件かある一角に点在しています。
オレンジ色ののれんは家系らしくない店構えでした。
店内は奥行の広いカウンター席とテーブル席があり、
木目を基調とした店内は清潔感十分、元気のいい掛け声が飛び交い、
なんともいい雰囲気、
夕飯時を避けた17：00頃にもかかわらず、店内はお客さんでびっしり、
お店の安定感を十分にうかがわせてくれます (*^_^*)
注文は食券方式、
ラーメン中、+海苔、アブラ多め、麺固め +小ライス
は自分的デフォなのであります、
あっ そうそう、この系のお店の場合 ウズラをトッピングするのも私的好みでもあります(*^_^*)
とてもきれいな見た目♪
海苔が器いっぱいに花を広げています。
海苔の多さ等、主張性が高いと思ったらなんとこの海苔、
あの芸人の出川哲郎さんの実家の海苔屋さんが卸元のようです。
店の壁には出川さんのポスターが貼られていました!(^^)!
そのせいかどうかはわかりませんが、
一味も二味もおいしく感じてしまいました。
麺は長多屋製麺を使用、壱六家を彷彿させてくれるまとまり、
スープのカエシは直系店よりやや弱め、
カエシやや効いたマイルド系との表現が伝わりやすいでしょうか・・。
個人的には好きな感じデス♪
チャーシュ-は食べやすく脂身が少ないので万人受け間違いなし。
半玉がもともとついてくるのはありがたかったデス♪
海苔と絡め、小ライスと一緒にあっと言う間の完食♪
ごちそうさまでした (*^_^*)
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は自分的デフォなのであります、
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